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业绩连续两年超百亿 华莱士宣布与美团外卖进一步深度合作

随着复苏成为餐饮行业的主旋律,蓄势扩张的餐饮品牌加速深耕外卖新主场。近日,在合作十周年之际,华莱士在与美团外卖宣布推出2023年度联合生意计划。未来双方将围绕营销玩法和资源整合、区域精细化运营、商业化服务降本增效等方面,进一步展开深度合作,把生意体量推上新的台阶。

2022年对餐饮行业来讲是经受考验的一年,很多餐饮品牌陷入生存危机,也有很多餐饮品牌抓住机遇,逆势而上,迎来更广阔的发展空间。华莱士集团到家业务负责人张玉昊介绍,华莱士依托美团不断强化数字化运营能力,在美团外卖业绩已经连续两年破百亿,超出预期达成生意目标。

通过应用美团数字智能产品“出餐宝”,华莱士持续优化外卖配送流程。当订单未指派骑手时,华莱士在出餐宝上报出餐,可以更好避免餐品做好后无人取餐的问题;同时也减少骑手和商家间的催单纠纷,实现了出餐信息和订单管理的数字化。华莱士某门店负责人表示,“相比于手机上报出餐,使用出餐宝后平均每一单相比传统通过手机APP上报,能节省约10秒钟,按照一天300单计算,每天可以节省50分钟。”

除了加速数字化转型,华莱士和美团还探索了整合营销的新思路。2022年 8 月,华莱士和美团外卖联名推出袋鼠摇套餐,超30万只 mini 袋鼠不倒翁大受欢迎,华莱士成功破圈。12 月,华莱士和美团外卖再度合作,推出袋鼠摇二期,打造了世界杯限定手指足球套餐,开启营销正循环。

进入2023年,消费复苏明显,华莱士也迎来了爆发的新契机。为了促进双方的深度合作,华莱士和美团推出联合生意计划。双方将在新的一年,持续加码营销玩法和资源整合,打造满足多元消费需求的新主场;同时,还将依托数字化转型升级,全面强化区域精细化运营,助推商业化服务的降本增效,从而精准寻求新的增量,抢占消费复苏先机。

美团外卖全国KA业务部西式快餐组负责人吴勤飞表示,在核心方向做深营销、挖掘商品运营的机会点之外,2023年美团外卖会基于LBS运营属性,帮助华莱士进一步把运营的颗粒度下沉,并在下沉市场和重点城市做进一步的策略服务;另外通过诊断模型验证运营方法输出,测试和打造标杆城市案例,总结经验并把方法论融入到人员赋能中,实现整体城市经营的成功。

值得一提的是,双方还将在2023年携手公益。据了解,“华莱士X美团”乡村儿童操场公益计划即将启动。届时,双方将共同为欠发达地区铺设多功能操场,助力更多乡村儿童健康、快乐成长。

“华莱士和美团一起走过了将近十年的岁月,从‘百城万店’到‘万店万元’的战略目标进程中,美团外卖见证了华莱士发展中多个里程碑式的跨越,是其中不可或缺的助力,并始终伴随华莱士共同成长。相信下一个十年的合作,在双方的深度共创下,一定能取得更好的成绩,实现品牌、销量的双重进化。”张玉昊说到。

“2022年是餐饮行业不平凡的一年,华莱士通过与美团外卖合作,实现业绩增长是今年好的开始。2023年,美团外卖会从营销、产品能力、策略洞察、商业化服务、人员赋能等维度帮助合作品牌实现业绩增长。”美团外卖全国KA业务部负责人范天阳表示。

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